А пока поставленная Европой и Америкой цель - постепенно увеличивать долю биотоплива, потребляемого автомашинами, - будет оказывать еще большее влияние на рынок продовольственных культур.

Расщепление целлюлозы ежедневно происходит в лесной почве благодаря деятельности грибков и термитов. Если бы нам удалось воспроизводить этот процесс в больших масштабах, то мы получили бы дешевое топливо из отходов и древесных пород, и у нас был бы целый континент, где в изобилии растут такие культуры - Африка.

Поэтому выход из нынешнего продовольственного кризиса может по большому счету помочь борьбе с бедностью и одновременно спасет планету.